Səyahət

Yaponiyanın kiçik şəhərlərinə bələdçi: Kanazawa, Takayama, Nagano və Matsumoto

Pin
Send
Share
Send


Takayama - Yaponiyanın hər tərəfi dağlarla əhatə olunmuş gözəl bir şəhər Honshu adasında Gifu Prefekturasında yerləşir. Qədim dövrlərdə Takayama əsas yolda istirahət üçün bir stansiya olaraq xidmət etdi və sonra zəngin tarixi olan bir qala şəhərinə çevrildi. Atmosfer bir qədər Kyotonu xatırladan şəhər üçün də cazibədar görünür. Və onun kiçik əhalisi (cəmi 65 min nəfər) böyük şəhərlərin sakinlərindən xoş bir şəkildə fərqlənir. Takayama Yaponiyanın mərkəzində olmasına baxmayaraq, bu qədər sıx bir yolda deyil, buna görə də bəzi hissələri zamanın dağıdıcı təsiri ilə təsirlənməmiş görünür.

Ümumi məlumat

Takayama dülgərləri ilə məşhurdur. Nara və Kyotodakı imperiya məhkəməsi dövründə sənətkarlar şəhərinin şöhrətini qazandı. Hida dağ bölgəsindəki məhsul xəzinəyə vergi ödəmək üçün yetərli olmadığından şəhər təcrübəli sənətkarlarını göndərdi (hida amma takumi) imperator kapitalının məbədləri və sarayları tikməyə kömək edin. Müasir ustaların miras aldıqları bacarıqlar yew ağacı ilə uğurla işləməyə imkan verir və şəhərin köhnə taxta evləri ənənəvi üslubunu qoruyaraq əla vəziyyətdədir. Orta əsrlərdə yerli lord paytaxtın həndəsi planını götürmüşdü və Takayama "Kiçik Kyoto" kimi tanınırdı.

Takayama ailə tipli otellər tapmaq üçün əla yerdir. Burada xüsusilə qonaqpərvərdirlər. Piyada hərəkət edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, qatar stansiyasında icarəyə verilən bir velosiped şəhər ətrafındakı kəndləri araşdırma işini asanlaşdıracaq.

Nə görmək lazımdır

Yasugawa küçəsindəki körpünün şimalındakı Miya çayının şərq sahilində fəaliyyət göstərən Asaichi Açıq Səhər Bazarında gününüzə başlayın. Təmiz dağ havasında nəfəs alın və Hida dağlarında yerləşən fermalardan gələn meyvə və tərəvəz, dağlıq ərazilərdən gətirilən çiçəklər və qoz-fındıqların fikirlərinə heyran olun.

Çaydan bir az uzaqda və cənubda, ləzzətli köhnə evlər və Kami-Sannomati və Furuimatinami küçələrinin emalatxanaları tapa bilərsiniz. Yerli əl sənətlərinin keyfiyyəti: taxta oyma, laklı, dulusçuluq - Yaponiyada məşhurdur. Furuimatinlər daha sakitdir, daha çox yaşayış binaları var. Evlər uzun, ikimərtəbəli, boyanmamış tünd ağacdan tikilmiş, zinətlənmiş fasadları və aşağı verandaları-eyvanlarıdır. Bəzi yerlərdə palitrası çiçəklər və qablarda çiçəklər, çekmecelerdeki mini bağlar ilə şaxələndirilir (hako niva). Köhnə evlərin bəziləri muzey və eklektik qalereyalara çevrildi.

Bazarın birbaşa çaydan şərqində iki tacir evi var: Yoshidzima-ke və Kusakabe Mingeykan. Sonuncu sanki içəridən parlayan yerli geyimlər, oyma taxta məhsullar və lak əşyaları nümayiş etdirən möhtəşəm Xalq Sənəti Muzeyinə çevrilir. (sunkeynuri), ağacın quruluşunu vurğulamaq qədər gizlətmir.

Takayama'nın ən əhəmiyyətli məbədi - XVI əsr Kokubunji. Üç pilləli paqodanın yanında 1200 yaşından yuxarı olduğu deyilən bir ginkgo ağacı böyüyür. Şəhərin cənub-şərqində vəhşi çiçəklərlə böyüdülmüş yamacları olan Şiroyama Parkı var. Ümumiyyətlə, parkın xoş təbii mənzərəsi var və şəhərin gözəl bir mənzərəsini və arxasında Yapon Alp dağlarını təqdim edir.

Hida minsoku mura (gündəlik 8.30-17.00) - ərazidən gətirilən möhtəşəm açıq hava muzeyi - Mihoro Barajının inşasından sonra daşqından xilas olmuş - orijinal köhnə ferma və binalar. Takayama Stansiyasından 800 m cənub-qərbdə təpələrlə əhatə olunmuş cəlbedici, çoxlu üç və dördmərtəbəli evlər, Avropa Alp dağlarında bir kəndi xatırladır. Evlərdə köhnə kənd təsərrüfatı texnikası və mətbəx əşyaları var. Bəzilərində laklı məhsullar, ağac oymaları, toxuculuq və rəngləmə parçaları istehsalında sənətlərini nümayiş etdirən yüksək qiymətləndirilən yerli sənətkarların işlərini izləyə biləcəyiniz seminarlar var.

Daha çox "orijinal" yerli memarlıq ilə, xüsusilə gassho zu-kuri kimi tanınan kənd evləri ilə ("Əllər namazda bükülür"), Takayama'nın şimal-qərbindəki Şirakawa-kəndlərində tapıla bilən dik yamaclı dam örtükləri. 1995-ci ildə dağlar və meşələrlə əhatə olunmuş bir-birinə bağlı kəndlər və vadilərdən ibarət bu yaxşı qorunan qrup YUNESKO-nun Dünya İrsi Saytı olaraq siyahıya alındı. Həftə sonu orada səyahət etməkdən çəkinin, çünki yer olduqca məşhurdur.

Şirakawa-go-dan təqribən 60 km cənub gözəl Gujo-Hachiman şəhəridir. Şəhər Nagara və Yoshino çaylarının axması ilə təpələrlə əhatə olunmuşdur. Yaponiya dənizinə əhəmiyyətli bir ticarət yolunda bir ara stansiyanın yerində böyüdü. Çınaq daşlı çayların kristal təmiz suları Ayu və Satsuki Masu balıqları ilə doludur (unikal alabalıq növü). Şəhər, qaranlıq ləkələnmiş ağacdan, ağ lüləli tikililərdən, taxta körpülərdən, dırmaşan divarlardan və dar qollu küçələrdən hazırlanmış yaşayış evləri və dükanların bir çoxluqudur. Burada tsumugi parçaları kimi yerli məhsulları satan muzeylər, qalereyalar və cəlbedici mağazalar tapa bilərsiniz. Bura, avqust ayında yola salınan O-Bon xatırlama festivalı çərçivəsində ay ərzində ifa olunan Gujo Odori rəqsləri ilə məşhurdur. Dik bir təpənin üstündəki qala, balığın şəklindəki şəhəri görmək üçün ən yaxşı yerdir.

Yaponiya və qiymətlər

Bahalı bir mifdir, burada ucuzdur

Tokioya ilk səfərimdə bir neçə gün keçirdim, buna görə onun haqqında hekayə heç bir məna kəsb etmir, belə bir şəhər üçün bu, çox kiçikdir. Ancaq altı kiçik şəhərə baş çəkib təcrübə edə bildim. Bu barədə danışacağam. Bəzi şəhərlər arasında avtobusla səyahət etmək rahatdır, bir saatdan üçə qədər davam edə bilər. Daha böyük məsafələr üçün Shinkansen-dən istifadə etmək rahatdır - ultrafast yapon qatarı, bunun üçün bir bilet əvvəlcədən alınmadan Sapsanla eyni başa gəlir.

Hər kəsə çatdırmaq istədiyim Yaponiya ilə əlaqəli ən başlıcası: bahalı deyil. Yaponiyanın bahalı bir ölkə olması bir mifdir. İsrail və Nyu-York Yaponiyadan daha bahadır. Təzə balıq, dəniz urchin kürü və digər kürülərin masadan düşməməsi üçün ən qəşəng nahar, ən çox 1200 rubla başa gəldi. Bəli, bir poufer dəsti 300 dollardır. Ancaq bu hər kəs üçün deyil, xüsusi bir cazibə. Orta bir yaxşı restoranda yemək Moskvadakı qiymətdən artıq deyil. Gündə 5000 rubldan bir otel otağı da mövcuddur, yapon dizaynerlərinin geyimləri çox vaxt 5000 rubla başa gəlir. Burada həqiqətən bahalı olan bir taksi. 15 dəqiqə və 1500 rubl - bəli, belədir.

Kanazawa, İşikawa prefekturası

Qızıl bataqlıq hər mənada

Tokiodan Kanazavaya gedən Shinkansen'e səyahət 8,800 rubl (yazda 5.000 rubl, kursun geri dönəcəyinə inanıram) və 2,5 saat, avtobus gəzintisi 8 saat və bir az 4000. Bu səfərlərdən hər hansı biri Yaponiyanın necə göründüyü üçün gözəl bir fürsətdir. Xaricdəki mənzərə, həqiqətən istəsən belə yatmaq təəssüf doğurur.

Kanazavada 18-19-cu əsrlərə aid taxta evləri olan bir çox küçə var, burada olmaq çox xoşdur. Mən 1950-ci illərdə bərpa edilmiş Kanazawa qalasında deyildim, amma unutmayın ki, mütləq ziyarətə dəyər.

Kenroku En Bağ

Yaponiyanın ən məşhur parklarından biri işçilərin su vurmasıdır

Bazardan iyirmi dəqiqə tələsmədən addım atın və Kenroku-en'in "Altı Dəyərlər Bağı" olaraq tərcümə olunan gözəl bağçasındasınız. 16-cı əsrdə quruldu və 18-ci ildə insanlar buna icazə verməyə başladılar. Bəli, 200 ildir tikilmişdir, çünki ilk versiya 1759-cu ildə yandı. Parkın abadlaşdırılması (yeni axınların yaradılması və gölməçənin genişləndirilməsi) 1822-ci ilə qədər davam etdi. İnanılmaz gözəlliyin böyük bir ərazisi.

21. Əsr Müasir İncəsənət Muzeyi

Müasir sənət, nəinki Yapon

Kanazavadakı 21-ci əsr Müasir İncəsənət Muzeyindəki ən məşhur əsər Leandro Erlichin "Hovuz" əsəridir. Sosial şəbəkələrdə muzey yoxlamalarında görəcəyiniz adamdır. Sanki insanlar hovuzun dibi ilə gəzirlər, bu təsir şəffaf şüşənin üstündəki 10 santimetr su səbəbindən yaranır. İçəridəki insanlar aşağıdan ekspozisiyanı araşdırmağa gedənlərdir. İnsanlarla hovuza pulsuz baxa bilərsiniz, enmək üçün bir bilet lazımdır. Muzeyin yuvarlaq binaları özləri düşünməyə və foto çəkməyə dəyər.

Kanazawa Qızıl

Mağazalar və emalatxanalar

Kanazawa "qızıl bataqlıq" kimi tərcümə olunur, burada qızıl hasil olunur və ondan çox şey hazırlanır. Qızıl rəngli məhsullar, o cümlədən rəsm əsərləri hələ də şəhərdə satılır. Burada qablar Kintsuga üsulu ilə yenidən dirildi - qırıq keramika parçaları qızıl və qarışıq boşluqlarla qarışdırılmış lak ilə yapışdırıldı. Wabi Sabi, gözəl və incədir. Trencer, google vasitəsilə öz kiçik qızıl şəkilimizi yaratmaq üzrə master-klassa getdik, bu cür təkliflər burada nadir deyil.

Şirin ustad dərsləri

Qəribə, amma əyləncəlidir

Taxta lövhələrə qızıl yarpaq tətbiq edilməsi ilə bağlı məşğələlərə əlavə olaraq, şəhərdə düyü kütləsindən və anko qəhvəyi lobya pastasından desertlər yaratmaq dərsləri var. Sifariş naminə qeyd etmək lazımdır ki, burada yalnız belə master-klasslar mövcud deyil, amma mənim verdiyim proqrama görə, belə oldu.

Takayama, Qifu prefekturası

Avtobusla Kanazavadan bir saat yarım

Takayamada dərhal ürəyi qazandıran bir yer üçün çox kiçik idim. Gifu prefekturası fərqli kiçik şəhərləri araşdıraraq ayrıca getməlidir (mən bunu edəcəyəm). Bir çox yerlər UNESCO tərəfindən qorunur. Burada onsen - isti bulaqlar, dağlar, meşələr, ənənəvi taxta memarlıq, bir çox muzey. Takayama'da eyni adlı məşhur yaz və payız festivalı baş tutur, deyirlər ki, çox gözəldir.

Alış-veriş küçələri

Dulusçuluq, xatirinə, miso yapışdırmaq

Buradakı köhnə şəhər Yaponiyanın ən çox Yaponiyadır, o da kiçik Kyoto adlanır. Müharibə dövründə burada demək olar ki, heç bir şey yandırılmadı, buna görə vaxt ən yaxşı mənada dayana bilər. Vintage stəkanları, müasir suvenirlər almaqla sadəcə küçələrdə gəzmək olar. Muzeylərə gedə bilərsiniz, bunlar da kifayətdir.

Hida-Takayama Yerli Tarix Muzeyi

Enku Wood Carver Monk'ın Taxta Budası

Mən yerli tarix və etnoqrafiya muzeylərini sevirəm və bu çox yaxşıdır. Bu ərazinin tarixi, adət-ənənələri haqqında hər şeyi ehtiva edir. Paltarlar, dini ləvazimatlar var və mənim üçün ən başlıcası yerli rahib Enku'nun taxta əşyaları (çox vaxt fərqli Buddaları təsvir edir). Özünüzə baxın - mənim fikrimcə, onlar diridirlər.

"Səhər bazarı" Miyagawa

Çay boyunca hər şey olan çadırlar

Tacirlər şəhərin mərkəzində, Kaji körpüsündən Yayoi körpüsünə qədər, yalnız səhərdən 19-cu əsrdən günortaya qədər dayanırlar. Ağac məhsulları, meyvələr, tərəvəzlər, şirniyyatlar, furikake, pivə, oyuncaqlar və suvenirlər satırlar. Həftə sonları bazar günləri iş günlərindən daha çoxdur.

Çəkmə turu

Ölkənin əsas içki istehsalına baxın

Turda bizə bildirdilər ki, 300 il əvvəl 56 sakeware şəhərdə işləyirdi, indi daha azdır. Əvvəllər düyü pul idi, buna görə də müxtəlif səbəblərə görə (iqtisadi və ekoloji) insanlar bunun bir hissəsini mənfəət üçün emala göndərirdilər. Uşaqlar üçün darıxdırıcı ola bilər, ancaq böyüklər üçün bu super sinifdir: əyləncə və öyrənmə.

Bir qazanda ətin büzülməsi

Takayamada Sukiyaki yeməyinizə əmin olun

Söz: sukimi - "nazik dilimlərə kəsilmiş ət", yak - "qızartmaq". Bu yeməyin kökləri (digərləri kimi) Edo dövrünün balıqçı kəndlərinə gedir. Sukiyaki, "nabemono" - "bir qazanda bişirilən şey" adıyla birləşən Yapon yeməklərinin ayrı bir kateqoriyasındadır. Ənənəvi olaraq, yeməyi dərin bir metal qazanda hazırlanır, portativ qaz sobasına qoyulur. Bu daha çox bayram yeməyidir və şirkətlə birlikdə yemək adətdir. Az istilikdə bişirilir və ən populyar məhsul dəstinə mərmərli mal əti, bok çay kələm, soğan, yerkökü, tofu, enoki göbələkləri, şiitake, goldilocks və müxtəlif növ şüşə əriştə daxildir.

Şərq metodunun tərəfdarları Kant, yeməyi hazır vəziyyətə gətirərək şəkər, mirin, xatirinə, soya sousundan və daşidən ibarət qaynar aşağı temperaturda varasitu sousuna tərəvəz və ət əlavə edir. Qərb üsulunun tərəfdarları, kansai, əvvəlcə ətini qəhvəyi muscovado şəkəri ilə qızardın, varasita sousunu əlavə edin və sonda tərəvəz və tofu qazana qoyun, aşağı istilikdə hazırlayın.

Bu iki üsul da maddələr dəstində fərqlənir. Xüsusilə, Yaponların həyat keyfiyyətinə təsir edən XX əsrin birinci yarısının əhəmiyyətli təbii və siyasi fəlakətləri səbəbindən. Köhnə günlərdə sukiyaki bahalı mal əti ilə donuz əti, toyuq və ya balıqla əvəz edilə bilər. Və yalnız bir ayrılmaz hissəsi ölkənin müxtəlif bölgələrindən olan sukiyaki pərəstişkarları arasında mübahisəyə səbəb olmur - xam yumurta ilə bir qabda buxarlanan yemək parçaları olan çubuqların məcburi batırılması.

Matsumoto, Nagano prefekturası

Müasir Yapon İncəsənət və Qala

Şəhər Yapon Alpları və Utsukushigahara yaylası arasında yerləşir, buna görə də yaponlar və turistlər dağlarda və Çubu Sangaku Milli Parkında gəzintiyə çıxaraq xizək kurortlarına çıxırlar. Aşağıda təsvir olunan attraksionlardan əlavə, ziyarət etmək üçün vaxtım olmadığı başqa bir yer var, amma çox istəyərdim - Ukiyo-e Yapon Qravüraları Muzeyi. Unutmayın, Hokusai, Hiroshige - hər şey var. Qəşəng kağızdan çox keyfiyyətli evdə reproduksiya ala bilərsiniz.

Matsumoto sənət muzeyi

Rəssam Yayoi Kusama, burada anadan olub

Parlaq rəngli noxud dairələri və ruhi pozğunluqları ilə dünyada tanınan Yapon rəssamı Yayoi Kusama rəsmlər, qurğular, kollajlar, yumşaq heykəllər yaradır, tamaşalar göstərir - tamaşadan başqa bütün bunlar muzeydədir. Kusama Matsumoto-da anadan olub, bir az Kyotoda oxuyub və 1957-ci ildə Nyu-Yorka köçüb, sonra da gərgin bir inkişaf tarixi. Mən sənət tarixçisi deyiləm, buna görə sənətkarın hekayəsini araşdırmayacağam. Bir şeyi deyim: onun tərzinin pərəstişkarı olmasam da, muzeylə maraqlandım. Və sənətçinin qurğularının içərisində gəzmək, bəlkə də bir ömür boyu tamamilə yadda qaldı.

Matsumoto qalası

Qala "Crow" ayı düşünmək üçün "ay otaqları" ilə

Eyni adlı bir köhnə Yapon qalası, turistlərin və yerli insanların gəzdiyi bir parkla əhatə olunmuşdur, bəzən kirpiklərdə sürü sürüləri gəzir, özü də görürdü. Memarlıq hər hansı bir ölkənin mədəniyyətinin vacib hissəsidir, buna görə də bu qalaya getməmək ağılsızlıq olardı. Binaya içəridən baxmaq bir şeydir və bir dəfə geyimlərindəki samuraylar qaçan eyni pilləkənlərlə getmək tamamilə başqa bir şeydir. Yalnız təxminən 370 rubl üçün. İnsanların hələ də belə yerlərdə icazə alması - və bu, ən çox qorunan köhnə qalanlardan biridir (1594-cü ildə tikilmişdir) və onları yalnız bağlamaq üçün bir vakuumda qablaşdıraraq bağlamayın - əla bir hədiyyədir. Əgər mənim kimi siz də yayda burada olmayacaqsınızsa, ayaqqabıların üstündə durun və yerdə qaranlıq bir ağacın üstündə gəzin (onlar sizi ayaqqabıda qoymayacaqlar). İsti corablar götürün, ümumiyyətlə Yaponiyanın hər yerində onları özünüzlə aparın. Demək olar ki, daim ayaqqabıları götürməlisiniz.

Kanal boyunca alış-veriş küçəsi

Küncdə üzüm, qablar və Shinto türbəsi

Küçəni tapmaq üçün Yohashira Məkanına diqqət edə bilərsiniz. Yaponiyada oxşar Shinto ibadətgahları çoxdur, bunu xüsusilə xatırlayıram, çünki orada tələb olunan formada bir şey istədim (çaldıqca və zəng çaldıqda). Yeri gəlmişkən doğrudur. Məbədin yaxınlığında qurbağaları olan bir heykəl var və oradan yeni və köhnə ənənəvi yapon mallarının müxtəlif kiçik mağazalarından ibarət olan kanal boyunca kanaldan sola gedən küçədən başlayır.

Matsumoto-dan bir saat avtomobil və ya avtobusla

Zenkoji Buddist Məbədi

Xəritədə axtarsanız Zenkoji Hondo

İndiyə qədər gördüyüm ən gözəl Buddist məbədi. Tainay-meguri ("bətn" + "gəzmək") - dar qaranlıq bir dəhlizdə gəzən kimi kaydan-mequri ("Buddist həqiqətləri" + "gəzmək" kimi tərcümə olunur) yerinə yetirirlər. Gözlərimdən heç vaxt alışmayan qaranlıqları, həyatımda belə qaranlığı görməmişdim. Taxta divarınızı sağa, ayaqsız ayağınıza toxunursunuzsa, taxta döşəməni hiss edirsiniz - içərinizdə olan budur. Nə qədər getmək lazım olduğunu, bu gün mənim kimi ilk dəfə olub olmadığını bilmirsən. Birinin tək getmək ehtimalı yoxdur, çox sayda turist var. İki dəfə gəzdim, ilk dəfə qarşımdakı bir insanı və vaxtaşırı əlimdən tutan bir körpəni hiss etdim. Heç bir yerdə ümumi ritmdə mikrosteplər.

İkinci dəfə öz ritmində getdi, demək olar ki, insanlar yox idi. Mənim üçün ilk seçim daha pis idi. Arxadakı oğlanın niyə qorxmadığını, eyni zamanda: dünya bu cür qalırsa və hər şey təcili olaraq yanarsa və uçurum varsa (qabaqdakı insanlardan eşitdim) və baş verən hər şeyə inansam nə olar? yüz faiz və bütün bu düşüncələri buraxın, amma otuz saniyədən çox müddətdə bunu edə bilməsəm nə edim? Xahiş edirəm qınama olmadan, yalnız müşahidə aparın, əks təqdirdə bir şey üçün darıxacam. Ağıl konvulsiyalardadır. İşığa girmək - və bir düşüncə deyil, sakit. Bu prosesin rahiblərə fərqli şəraitdə nə qədər kömək edə biləcəyini, tam qaranlıqda təmasa keçməklə özünüz haqqında nə qədər məlumat əldə edə biləcəyinizi aydın təsəvvür edirəm. Bu yolla getmək üçün Buddist olmaq lazım deyil, yalnız Naganoda olmaq lazımdır.

Məbəddəki Shojin-ryori yeməyi

Buddist rahibin nahar üçün yeyilən Vegetarian mətbəxi

Zenkoji bir məbəd deyil, bir məbəd kompleksidir. Yuxarıda təsvir edilmişdir - Zenkoji-Hondo və ərazidə müxtəlif məktəblərə aid müxtəlif ölçülü bir çox Buddist məbədləri var. Bəzilərində master-klassda bir Buddanı yeyə və ya çəkə bilərsiniz. Shojin-ryori - Yapon Buddist rahiblərinin mətbəxi, "ağıl və bədəni təmizləyir". Ət, balıq, sarımsaq və soğan olmadan. Bizə tərəvəz tempuru, gen mudoks - tofudan və tərəvəzdən hazırlanmış bir küftə verildi, bu, əsas yemək kimi, noxud və şimeji ilə düyü, wasabi ilə tofu. Deyirlər ki, bu gün rahiblər belə bir pəhrizə çox sadiqdirlər, ət yemək də daxil olmaqla "dadlı" yeməkləri sevirlər. Bildiyimə görə, hər rahib özü seçdiyi nəzirləri götürür. Bunlara vegetarianlıq daxil ola bilər, ya da ola bilməz.

Pin
Send
Share
Send